Este magnífico restaurante, ubicado en la localidad de Los Molinos (Sierra de Madrid) tiene una arraigada tradición en toda la sierra del Guadarrama. Primeramente fue una fábrica de elaboración y conservación de hielo, en donde aún hoy podremos observar en su decoración toda la maquinaria empleada para su fabricación.

Situado en plena Sierra de Guadarrama a tiro de piedra del Puerto de Navacerrada y Siete Picos le permitirá disfrutar de la mejor gastronomía en un inigualable marco.